Czy dieta przy niedoczynności i nadczynności tarczycy oraz chorobie Hashimoto (dieta przeciwzapalna) polega na podobnych zasadach? Jakie mogą być różnice?
Dieta przeciwzapalna to baza dla każdego z tych schorzeń, ale należy zwrócić uwagę na szczegóły dotyczące kaloryczności i konkretnych minerałów. Niedoczynność, nadczynność i choroba Hashimoto to stany, które dotyczą tarczycy, ich wpływ na metabolizm jest zupełnie inny, co sprawia, że diety – mimo wspólnego fundamentu – mają kilka istotnych różnic.
Treści publikowane na stronie jakwyleczyc.com mają charakter informacyjno-edukacyjny i nie stanowią porady medycznej ani nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji dotyczących zdrowia skonsultuj się z lekarzem lub innym wykwalifikowanym specjalistą.
Dieta przeciwzapalna o niskim indeksie glikemicznym
W każdym z tych przypadków, tarczyca jest w stanie stresu (albo z powodu ataku układu odpornościowego, albo z powodu nadmiernej lub zbyt małej pracy). W rezultacie fundamentem zawsze powinna być dieta przeciwzapalna o niskim indeksie glikemicznym (IG), która stabilizuje poziom cukru i insuliny.
- Zdrowe tłuszcze – kwasy omega (ryby o dużej zawartości tłuszczu, siemię lniane, orzechy włoskie) działają silnie przeciwzapalnie.
- Antyoksydanty – dużo kolorowych warzyw i owoców (szczególnie jagodowych), które neutralizują wolne rodniki.
- Eliminacja żywności przetworzonej – unikanie cukrów prostych, tłuszczów trans i gotowych dań, które napędzają stany zapalne.
Treści publikowane na stronie jakwyleczyc.com mają charakter informacyjno-edukacyjny i nie stanowią porady medycznej ani nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji dotyczących zdrowia skonsultuj się z lekarzem lub innym wykwalifikowanym specjalistą.
Najważniejsze różnice w diecie przy chorobach tarczycy:
| Cecha | Niedoczynność i Hashimoto | Nadczynność tarczycy |
| Kaloryczność | Zazwyczaj kontrolowana (częsta tendencja do tycia przez wolny metabolizm). | Często wysokokaloryczna (organizm spala energię bardzo szybko; celem jest uniknięcie wyniszczenia). |
| Białko | Ważne dla metabolizmu, ale w standardowych ilościach. | Zwiększona podaż (by zapobiegać utracie masy mięśniowej). |
| Jod | Zazwyczaj wskazany (składnik hormonów), ale przy Hashimoto – z dużą ostrożnością. | Często ograniczany aby nie napędzać tarczycy do produkcji jeszcze większej ilości hormonów. |
| Goitrogeny* | Należy je ograniczać/gotować (mogą hamować wchłanianie jodu). | Są mniej problematyczne, a czasem wręcz korzystne (mogą naturalnie spowalniać pracę tarczycy). |
| Pobudzacze | Kofeina jest dopuszczalna (może lekko wspomóc metabolizm). | Zdecydowanie unikać kofeiny (nasila kołatanie serca i nerwowość). |
*Substancje w warzywach kapustnych (brokuł, kalafior, jarmuż).
Dlaczego przy Hashimoto dieta przeciwzapalna jest kluczowa?
Hashimoto to choroba układu odpornościowego, a nie samej tarczycy – Tarczyca Generał jest tylko obiektem ataku. Dieta przeciwzapalna ma tutaj za zadanie:
- wyciszenie agresji układu immunologicznego.
- zadbanie o jelita (często mówi się o osi jelita-tarczyca).
- uzupełnienie niedoborów selenu, cynku, żelaza, które są niezbędne do konwersji hormonów tarczycowych w aktywną formę.
Przeczytaj też: Co można jeść po usunięciu tarczycy
Specyficzna dieta przeciwzapalna przy nadczynności
Przy nadczynności organizm pracuje na wysokich obrotach. Dieta przeciwzapalna musi być bardziej odżywcza i bogata w wapń oraz witaminę D3, ponieważ nadczynność zwiększa ryzyko osteoporozy.
Tutaj dieta przeciwzapalna służy przede wszystkim ochronie serca i mięśni przed nadmiernym obciążeniem.
Ważna uwaga: Przy Hashimoto często współwystępują nietolerancje na laktozę lub gluten, ale ich eliminacja nie jest konieczna dla każdego – warto to sprawdzić badaniami, zamiast od razu stosować restrykcyjną dietę.
Na stronie oferujemy konsultacje z dietetykiem medycyny chińskiej. Umów się, jeśli chcesz wprowadzić zmiany w diecie.
Źródła i literatura:
- Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej mgr Aleksandra Wedziuk-Reszka Fakty i mity o diecie przeciwzapalnej dostęp 2026 https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/inne/fakty-i-mity-o-diecie-przeciwzapalnej/
- Diety NFZ Dieta w chorobie Jak zmniejszyć stan zapalny za pomocą diety? dostęp 2026 https://diety.nfz.gov.pl/porady/dieta-w-chorobie/jak-zmniejszyc-stan-zapalny-za-pomoca-diety
Treści mają charakter wyłącznie informacyjny i zostały opracowane w oparciu o aktualny stan wiedzy dotyczący chorób tarczycy oraz konsultacje specjalistyczne. Treści przygotowane przez autorów z doświadczeniem w danej dziedzinie i zweryfikowane pod kątem zgodności merytorycznej.
Ostatnia aktualizacja I 2026
