Niedobory i słabe przyswajanie żelaza oraz wapnia

Zdrowe odżywianie >> Niedobory minerałów i witamin

Słabe przyswajanie żelaza i wapnia może doprowadzić do poważniejszych niedoborów w organizmie. Niski poziom żelaza, magnezu czy wapnia, wynikający ze słabego przyswajania, bardzo trudno uzupełnić poprzez suplementację mikroelementami. Z pomocą przychodzi dieta bogata w chlorofil – warzywa o ciemnozielonych liściach, a także wodorosty, glony i algi, które warto spożywać na różne sposoby.

Jaki narząd odpowiada za przyswajanie żelaza?

Za przyswajanie żelaza w postaci suplementów doustnych odpowiada głównie dwunastnica oraz część jelita cienkiego. Żelazo wchłania się bowiem w początkowych odcinkach przewodu pokarmowego. Z tego względu należy przyjąć, że najlepsze rezultaty przynosi przyjmowanie suplementów przed posiłkiem. Pamiętajmy jednak o tym, że niektóre pokarmy utrudniają przyswajanie żelaza, a jego wchłanianie obniża np. mleko. Do pokarmów, które jeszcze bardziej osłabiają przyswajanie żelaza, należą również leki zobojętniające na nadkwasotę żołądka, produkty mleczne spożywane na tzw. pusty żołądek oraz kawa i mocna herbata.

Zielone liście pełne energii słońca

Gdy mowa o przyswajaniu żelaza i wapnia, trudno nie wspomnieć o chlorofilu. Zielony pigment występuje w warzywach oraz algach i jest odpowiedzialny za fotosyntezę roślin. Im więcej chlorofilu występuje w liściach, tym ciemniejszy zielony odcień przybierają. Chlorofil magazynuje energię słoneczną, pozwala roślinom nasycać się słońcem i zamienić światło słoneczne w tlen oraz węglowodany. Chlorofil jest dla roślin, jak witamina D dla ludzi. Każda roślina, do której docierają promienie słoneczne, zawiera chlorofil, ale w największym stężeniu występuje on w zielonych liściach.

Jak poprawić przyswajanie żelaza?

Pożywienie zawierające naturalny chlorofil to wartościowy element diety. Warto zauważyć, że pokarmy z chlorofilem są pożądane w każdej diecie: na redukcję tkanki tłuszczowej, odchudzającej, keto, bezglutenowej, wegetariańskiej, śródziemnomorskiej, a nawet najdroższe diecie świata – hollywoodzkiej. Spożywanie pokarmów, które zawierają chlorofil, ułatwia wchłanianie cennych składników z pożywienia, a te z kolei odżywiają krew i poprawiają parametry w przypadku anemii. Okazuje się, że zielone warzywa sprawiają, że wcale nie trzeba dużo jeść, by zaspokoić zapotrzebowanie na kluczowe dla zdrowia minerały.

Jak wpływa chlorofil na przyswajanie żelaza?

Niedokrwistość, która powstaje z niedoboru żelaza, chlorofil jest w stanie uzupełnić. Dlatego poleca się spożywanie produktów bogatych w chlorofil osobom słabym, z zaburzeniami wchłaniania, przy nieszczelności jelit i ze stwierdzoną anemią. Jeżeli chcesz w pełni wykorzystać właściwości chlorofilu, sięgnij po mikro algi: spirulina, chlorella i sinice zawierają więcej chlorofilu, niż jakiekolwiek inne pożywienie.

Skoncentrowany chlorofil z morwy białej w formie kropli jest wygodny w użyciu. Liście morwy to jedno z najlepszych źródeł chlorofilu! Czysty naturalny chlorofil bierze udział w procesie przyswajania żelaza oraz powstawania hemoglobiny, a dzięki temu wpływa na funkcjonowanie serca, mięśni i nerwów.

Niedobory wapnia – objawy fizyczne i emocjonalne

Niedobór wapnia wzmaga stany lękowe i towarzyszy depresji. Brak wapnia w organizmie objawia się problemami z układem krwionośnym, słabą krzepliwością krwi, krwotokami z nosa i zaburzeniami rytmu serca. Osoby, które mają niedobry wapnia, często borykają się z bólami mięśniowymi oraz stawowymi, mrowieniem i drętwieniem kończyn oraz z silnie odczuwanym strachem. Składnikiem koniecznym do metabolizmu wapnia jest witamina D lub wygrzewanie się na słońcu. Posiłek zawierający chlorofil jest jak zmagazynowane światło słoneczne, które działa podobne do witaminy D, regulując poziom wapnia w organizmie. Wiele korzyści, jakie daje światło słoneczne, można także uzyskać z zielonych roślin po włączeniu ich do swojej diety.

Jak rozwiązać problem z niedoboru wapnia?

Rośliny zielone, takie jak szpinak i botwina zawierają wysokie stężenie kwasu szczawiowego, które blokuje wykorzystanie z nich wapnia. Osoby, którym brakuje słońca, potrzebują zielonego pożywienia, jednak szczawianów powinny unikać. Bezpieczne w tym przypadku są rośliny bogate w chlorofil, czyli algi do jedzenia, mikro algi i trawa zbóż, np. młody jęczmień. Obecność magnezu, chlorofilu i innych czynników warunkujących przyswajanie wapnia to rozwiązanie problemów z niedoborami minerałów.

Jakie objawy anemii występują najczęściej?

Objawy anemii występujące najczęściej to bladość skóry i ogólne osłabienie. Niedokrwistość wiąże się z niedoborem żelaza, który chlorofil jest w stanie uzupełnić. Chlorofil ułatwia przyswajanie żelaza, a lepsze wchłanianie składników pokarmowych poprawia jakość krwi przy anemii. Dlatego poleca się spożywanie produktów bogatych w chlorofil osobom słabym z zaburzeniami wchłaniania, przy nieszczelności jelit i ze stwierdzoną anemią.

Główne objawy anemii prezentujemy poniżej:

• bladość skóry i błon śluzowych,
• odczucie duszności,
• niskie ciśnienie krwi,
• ogólne osłabienie,
• utrzymujące się uczucie zmęczenia,
• szybkie bicie serca (kołatanie serca),
• bóle głowy, niekiedy zawroty głowy,
• problemy z koncentracją.

Chlorofil w profilaktyce chorób serca

Chlorofil powinny spożywać profilaktycznie osoby zdrowe ze względu na bogactwo łatwo przyswajalnych wartości odżywczych, witaminy i beta-karotenu. Warto dodać, że witaminy A, C, E i beta-karoten w postaci tabletek nie zapobiegają występowaniu chorób. Badania wykazują, że profilaktyczne przyjmowanie suplementów oraz preparatów witaminowych nie leczy, ani nie zapobiega występowaniu poważnych chorób, włącznie z rakiem. Wyjątek stanowi przyjmowanie witamin w pierwszych miesiącach kuracji przy poważnych schorzeniach do czasu, aż dieta złożona z pełnowartościowych produktów zacznie przynosić poprawę. Jeżeli odczuwasz niepokojące objawy – sprawdź w kolejnym artykule, jakie sygnały wysyłają niedobory minerałów i witamin.