Na co pomaga kurkuma? Receptury medycyny chińskiej z kurkumą

Na co pomaga kurkuma? Sprawdź!

Zobacz, na co pomaga kurkuma i korzystaj z jej właściwości prozdrowotnych. Kurkuma to przyprawa o działaniu ogrzewającym. Składnikiem aktywnym o kluczowym znaczeniu jest kurkumina, która nadaje jej żółty kolor i ma właściwości przeciwzapalne oraz przeciwutleniające. Kurkuma pochodzi z Indii, gdzie od wieków używana była jako roślina lecznica. Z uwagi na intensywne zabarwienie kurkuma nazywana jest indyjskim szafranem i stosowana jako tańszy zamiennik. Kurkuma w smaku jest lekko pikantna i ma charakterystyczny korzenny zapach. Na rynku dostępne jest świeże kłącze kurkumy na sok, suszona kurkuma jako przyprawa oraz standaryzowana kurkuma w kapsułkach.

Spis treści:

  1. Na co pomaga kurkuma?
  2. Kurkuma na guzy maciczne;
  3. Jak zrobić pastę z kurkumy?
  4. Kurkuma w kapsułkach;
  5. Sok z kurkumy;
  6. Kurkuma mielona jako przyprawa;
  7. Przepis na złote mleko z kurkumą.

Na co pomaga kurkuma?

Kłącze kurkumy naturalnie wspiera organizm, a na co pomaga kurkuma? Przede wszystkim w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, ale także usprawnia pracę wątroby i działa korzystnie na stawy oraz kości. Kobiety, które borykają się z silnym bólem menstruacyjnym, sięgają po kurkumę, która może przynieść ulgę. Medycyna chińska stosuje kurkumę w terapii guzów macicznych i przy terapiach, które mają za zadanie wywołać proces wchłaniania narośli. Naturoterapeuci zalecają kurację z użyciem kurkumy m.in. na:

Współpraca:

  • Reumatoidalne zapalenie stawów – kurkuma wzmacnia elastyczność i zmniejsza obrzęk stawów;
  • Ból w kolanie – kurkuma zwiększa elastyczność wiązadeł i zmniejsza odczuwanie bólu.
  • Guzy maciczne – kurkuma jest stosowana w terapii, która redukuje guzy maciczne;
  • Kamienie żółciowe – kurkuma ma właściwości rozpuszczania kamieni w woreczku żółciowym;
  • Bóle menstruacyjne – kurkuma pomaga w uśmierzaniu bólu podczas okresu;

Kurkuma na guzy maciczne

Medycyna chińska wykorzystuje dietę i moc naparów ziołowych, które potrafią wpłynąć na rozpuszczenie i wchłonięcie takich narości, jak: guzy macicy, mięśniaki, guzy nowotworowe oraz torbiele jajników. Zaleca się dodanie do posiłków kurkumę, która pomaga w rozpuszczeniu narośli. Poleca się również świeży sok z kurkumy do rozcieńczania z ciepłą wodą i spożywania rano na czczo.

Receptura na wywar, który przyspiesza wchłanianie guzów występujących w dolnej części brzucha:

  • Kurkuma 1 część,
  • Korzeń lukrecji 1 i ½ części,
  • Kora cynamonu 4 części (przy jednoczesnych objawach gorąca zastąpić czarnym grzybem chińskim w tej samej proporcji).
  • Nasiona brzoskwini 5 części.

Napary z twardych części roślin (np. korę, pestki lub korzenie) trzeba namaczać na noc i potem ugotować. 

Jak zrobić pastę z kurkumy?

Pasta z kurkumy można stanowić dodatek do złotego mleka i wszelkich innych dań słodkich i wytrawnych oraz pikantnych, jak również zdrowych koktajli. Składniki na przygotowanie pasty z kurkumy to 2 łyżki kurkumy w proszku, 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego, 0,5 łyżeczki imbiru suszonego i 6 łyżek wody. Całość należy gotować około 8 minut, aż pasta stanie się gęsta. 

Na początek wodę doprowadza się do wrzenia, następnie dodaje kurkumę, pieprz oraz imbir. Podczas gotowania warto mieszać zawiesinę, do czasu aż powstanie gęsta pasta. Wrzenie (widoczne pęcherzyki powietrza na powierzchni) musi trwać co najmniej 8 minut. W razie potrzeby, jeśli pasta stanie się zbyt gęsta, dodaje się więcej wody, a jeśli jest zbyt rzadka, wówczas można dodać więcej kurkumy.

Na co pomaga kurkuma w kapsułkach?

Ekstrakt z kłącza kurkumy wspiera utrzymanie zdrowia wątroby, stawów i kości oraz pomaga układowi odpornościowemu prawidłowo pełnić swoje funkcje. Kapsułki zawierające kurkumę to wygodna forma przyjmowania kurkuminy dla osób zabieganych i zapracowanych, które są zadbać o swoje zdrowie naturalnie. Kapsułki zawierają ekstrakt z kurkumy w trzech formułach wzbogacony o wyciąg z pieprzu czarnego (piperyna) wzmacniający korzystne działanie kapsułek na układ odpornościowy.

Sok z kurkumy

Na co pomaga sok z kurkumy? To silnie działający środek, który rozpuszcza guzy i kamienie żółciowe. Świeże kłącze kurkumy można dodać do składników na sok wyciskany z pomarańczy, jabłek, marchwi lub innych soczystych owoców i warzyw. Najlepiej spożywać sok tuż po wyciśnięciu, aby uniknąć utleniania. Dzienna porcja soku z kurkumy wynosi 15 ml (jedna łyżka stołowa). Wyciśnięty sok z kłącza kurkumy spożywać można w formie skoncentrowanej lub po rozcieńczeniu z ciepłą wodą, albo jako dodatek do soku z innych owoców i warzyw. Szczególnie zaleca się spożywanie soku z rana na czczo, na 15-30 minut przed śniadaniem.

Kurkuma mielona jako przyprawa

Uwzględnianie w diecie produktów zawierających kurkumę, picie soku z kurkumy, stosowanie kurkumy jako przyprawa lub kurkuma w postaci suplementu diety pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Dodatkowo kurkumina zawarta w kłączu kurkumy wypłukuje toksyny z organizmu, co w efekcie łagodzi stany zapalne, poprawia wygląd skóry oraz wpływa korzystnie na metabolizm. W terapiach podaje się bezpieczne dawkowanie: 1/4 – 1/2 łyżeczki dziennie jako przyprawa.

Na co pomaga złote mleko z kurkumą?

Złote mleko to napój podawany na ciepło, który zawiera kurkumę i miód. Ciepłe złote mleko ma dobroczynny wpływ na organizm, a jeśli ma mieć działanie rozgrzewające i służyć jako remedium na przeziębienie, warto dodać nieco imbiru (jedna łyżeczka świeżego imbiru lub ¼ łyżeczki suszonego imbiru).

Złote mleko przygotowuje się, dodając tłuszcz (np. łyżkę masła klarowanego) i pastę z kurkumy do szklanki gorącego mleka. Można dodać do smaku miód, ale dopiero gdy mleko przestygnie do temperatury poniżej 40 stopni. Pozostałe składniki dodajemy wedle uznania i upodobań. Jeśli mleko ma mieć działanie rozgrzewające i przeciw przeziębieniowe warto dodać imbir. Wygodny sposób na przyrządzenie napoju to gotowa mieszanka ekologicznych przypraw Dary Natury Złote Mleko.

Współpraca:

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Scroll to Top