
Tym wpisem blog o zdrowiu – jakwyleczyc.com chce zwrócić uwagę na czereśnie – polskie owoce sezonowe, które mają właściwości zdrowotne, przynoszące wiele korzyści osobom z artretyzmem. Czereśnie są źródłem łatwo przyswajalnej witaminy B5, której zazwyczaj brakuje chorym na artretyzm. Polecamy spożywanie owoców czereśni osobom cierpiącym na opuchnięte stawy, a ogonki, czyli szypułki czereśni są wartościowych surowcem na napary, które poruszają zastoje limfatyczne. Owoce najlepiej spożywać świeże, gdy trwa sezon na czereśnie. Ogonki czereśni warto zbierać i suszyć, a następnie spożywać w formie naparu. Na blogu znajdziesz przepis na herbatę z ogonów czereśni o właściwościach oczyszczających limfę.
Jakie właściwości zdrowotne mają czereśnie?
Czereśnie właściwości zdrowotne mają potwierdzone badaniami i choć w 80 procentach składają się z wody, to pozostałe 20 procent wypełniają witaminy oraz składniki mineralne. W 100 g owoców znajduje się aż 222 mg potasu, który usuwa z organizmu nadmiar soli, a dzięki temu korzystnie wpływa na serce, nerki oraz stawy. Owoce te są także źródłem kwercetyny, która zmniejsza przepuszczalność naczyń krwionośnych i reguluje stężenie cholesterolu we krwi. Wartości odżywcze czereśni znajdziesz w tabeli na końcu tego artykułu.
Włączenie czereśni do diety może wspierać leczenie farmakologiczne, zalecone przez specjalistę lekarza reumatologa. Czereśnie mają zdolność usuwania z organizmu nadmiar kwasów, w tym kwas moczowy, a dodatkowo owoce te są znakomitym źródłem żelaza i jodu. Im ciemniejsze owoce czereśni, tym zdrowsze!
Czy czereśnie są zdrowe?
Czereśnie to zdrowe sezonowe owoce, które warto włączyć do swojej diety osoby, która ma objawy chorób reumatycznych, takie jak: ograniczenie ruchomości, sztywność, obrzęk i ból stawów. Czereśnie właściwości lecznicze wykazują w przypadku choroby stawów. Owoce stanowią wsparcie w leczeniu takich dolegliwościach jak: podagra i artretyzm. Poniżej 4 najczęściej występujące choroby stawów, w przypadku których włączenie do diety czereśni może wspierać leczenie.
- artretyzm – choroba o podłożu metabolicznym, zwana również dna moczanowa; jest to przewlekła choroba zapalna, z typowymi objawami jak obrzęki stawów, ból i ograniczenia ruchu,
- podagra – rodzaj dny moczanowej, która objawia się ostrym stanem zapalnym i bólem w stawach oraz podwyższonym poziomem kwasu moczowego w organizmie,
- reumatyzm – grupa chorób reumatycznych, w tym reumatoidalne zapalenie stawów RZS, które obejmują zwyrodnienia stawów i kości, wywołane procesami zapalnymi lub autoimmunologicznymi,
- drętwienie kończyn i paraliż – dieta zawierające czereśnie wspomaga leczenie drętwienia kończyn i paraliżu, które powstały na skutek reumatyzmu.
Spożywanie czereśni nie zastąpi porady lekarza ani przyjmowania leków. Może natomiast w naturalny sposób wspomagać w uzupełnieniu niedoborów mikroskładników. Minerały i witaminy pochodzące z pożywienia są często lepiej przyswajane przez organizm, niż suplementacja.
Komu przyniesie korzyści dieta czereśniowa?
Medycyna chińska zaleca dietę czereśniową, czyli spożywanie owoców czereśni osobom z chorobami metabolicznymi. Składniki odżywcze zawarte w miąższu czereśni zwiększają poziom energii życiowej Qi, a także wzmacniają śledzionę i trzustkę. Owoce czereśni wykazują korzystne działanie wielotorowe na organizm, najwięcej korzyści dieta czereśniowa przyniesie osobom, które borykają się z bólem i obrzękiem stawów.
Dieta czereśniowa można być przeprowadzona w dwóch opcjach. Pierwszy sposób polega na włączeniu do swojej diety owoców czereśni, w taki sposób, żeby zastąpić jeden posiłek surowymi owocami. Czereśnie na śniadanie, obiad lub kolację w ilości około 0,5 kg owoców należy spożywać codziennie przez okres dwóch tygodni. Taka dieta czereśniowa ma na celu zmniejszenie stężenia kwasu moczowego i oczyszczenie opuchniętych stawów. Można ją przeprowadzić w stanach łagodnych lub profilaktycznie.
Drugi sposób to monodieta czereśniowa, która trwa dwa dni. Polega ona na spożywaniu wyłącznie owoców czereśni i płynów takich jak woda, kawa lub herbata. Choć monodieta wydaje się rygorystyczna, to przeprowadzona w upalny, letni weekend może być zaskakująca łatwa i przyjemna. W czasie diety należy spożywać około 1,5 – 2 kg owoców dziennie (dorosła osoba).
Dieta czereśniowa oczyszcza stawy, a efekty są odczuwalne już po pierwszym dniu w postaci większej elastyczności w stawach. Ten rodzaj diety owocowej nie działa przeczyszczająco na organizm, a jedynie oczyszcza stawy. Tym niemniej reakcja na dietę jest indywidualną sprawą i w dużej mierze zależy od stanu zdrowia. Warto więc przemyśleć ten sposób odżywiania, a jeśli masz wątpliwości zaczerpnąć więcej informacji.

Jakie mają szypułki czereśni właściwości?
Ogonki czereśni (szypułki czereśni) są bogatym źródłem manganu, potasu, miedzi, witaminy A, witamin z grupy B i witaminy C. Szypułki są pełne antyoksydantów, a także barwników roślinnych o działaniu przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym i przeciwmiażdżycowym. Szypułki czereśni właściwości zdrowotne wykazują we wspieraniu układu limfatycznego i wydalaniu toksyn z organizmu.
Herbata z szypułek czereśni to sposób medycyny chińskiej na zmniejszenie obrzęków, które powstają w wyniku zastoju limfy. Zalecenia dietetyczne spożywania naparu z ogonków czereśni dotyczą przede wszystkim osób borykających się z zastojami limfatycznymi.
Jak przygotować herbatę z szypułek czereśni?
Szypułki czereśni mają właściwości lecznicze, które mogą okazać się równie wartościowe dla zdrowia, jak właściwości miąższu owoców czereśni. Herbata z szypułek czereśni jako napar leczniczy może być spożywany o każdej porze roku, natomiast spożycie świeżych owoców jest możliwe jedynie w sezonie letnim.
Ogonki czereśni na herbatę należy pokroić i zalać wrzątkiem – 1 łyżka posiekanych ogonków na szklankę wody. Herbata z ogonków czereśni poprawia przemianę materii i przyczynia się do usunięcia zastojów limfatycznych. Kuracja powinna trwać 2-3 tygodnie. Herbata z szypułek czereśni powinna być spożywana w ilości 1 szklanka (250 ml) rano i wieczorem.
Jakie wartości odżywcze mają czereśnie? Tabela
Czereśnia to owoc sezonowy, który zawiera składniki mineralne w tym: potas, wapń, magnez, żelazo i cynk oraz kwas foliowy. Owoce czarnej czereśni mają więcej jodu (im ciemniejsze owoce czereśni, tym więcej jodu), a dodatkowo zawierają beta-karoten, witaminy i pierwiastki śladowe.
Czereśnie – wartości odżywcze w tabeli:
Składnik odżywczy | Zawartość w 100 g czereśni |
Energia | 63 kcal |
Woda | 83,6 g |
Białko | 1 g |
Tłuszcz | 0,3 g |
Węglowodany | 14,6 g |
Błonnik pokarmowy | 1,3 g |
Kwasy tł. nasycone | 0,07 g |
Kwasy tł. jednonienasycone | 0,08 g |
Kwasy tł. wielonienasycone | 0,09 g |
Sód | 2 mg |
Potas | 202 mg |
Wapń | 13 mg |
Fosfor | 16 mg |
Magnez | 7 mg |
Żelazo | 0,3 mg |
Cynk | 0,15 mg |
Miedź | 0,05 mg |
Mangan | 0,02 mg |
Jod | 0,9 µg |
Witamina A | 12 µg |
Beta-karoten | 69 µg |
Witamina E | 0,13 mg |
Tiamina | 0,041 mg |
Ryboflawina | 0,049 mg |
Niacyna | 0,33 mg |
Witamina B6 | 0,05 mg |
Foliany | 6,0 µg |
Witamina C | 15,0 mg |
Czereśnie kcal – ile kalorii mają czereśnie:
Ile kalorii mają czereśnie? Czereśnie kcal 63 na 100 g.
Czereśnie IG – czereśnie indeks glikemiczny
IG – czereśnie indeks glikemiczny 22.
Czy cukrzyk może jeść czereśnie? Indeks glikemiczny świeżych owoców wynosi 22, zatem ich spożycie jest jak najbardziej zalecane osobom na diecie cukrzycowej.
Zachęcam do skorzystania z konsultacji dietetycznych online te osoby, które planują dietę czereśniową w formie monodiety.
Pingback: Dna moczanowa – objawy, przyczyny i zalecenia dietetyczne - jakwyleczyc.com