Stłuszczenie wątroby to schorzenie, w którym w komórkach wątroby (hepatocytach) gromadzi się tłuszcz. Choć początkowo może przebiegać bezobjawowo, to nieleczona stłuszczeniowa choroba wątroby może prowadzić do poważnych uszkodzeń wątroby, takich jak zwłóknienie czy marskość. Stan wątroby ma istotne znaczenie dla zdrowia – narząd ten odpowiada między innymi za metabolizm, usuwanie toksyn oraz magazynuje minerały i witaminy. W tym artykule omówimy, czym jest stłuszczenie wątroby, jakie są jego objawy oraz jak skutecznie pozbyć się tłuszczu z wątroby.
Co to jest stłuszczenie wątroby?
Stłuszczenie wątroby, znane także jako stłuszczenie hepatocytów oznacza, że komórkach wątroby odkłada się tłuszcz. Proces ten może być wynikiem zaburzeń metabolicznych, takich jak insulinooporność czy otyłość, lecz również nadmiernego spożycia alkoholu. Wyróżnia się dwa podstawowe typy stłuszczenia wątroby:
- Alkoholowe stłuszczenie wątroby (AFLD): spowodowane regularnym spożywaniem alkoholu.
- Niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD): występujące niezależnie od spożycia alkoholu, często związane z otyłością, cukrzycą typu 2 i zespołem metabolicznym.
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) rozpoznawana jest u 20-30% populacji ogólnej. Wśród osób z zaburzonym metabolizmem glukozy jest to około 70-90%. Istnieje silny związek między stłuszczeniem wątroby NAFLD, zespołem metabolicznym i insulinoopornością jako czynnikami ryzyka powikłań sercowo-naczyniowych. Zmniejszenie masy ciała i czynników ryzyka miażdżycy oraz ograniczenie węglowodanów prostych w diecie przyczyniają się do regresji NAFLD – informuje portal Pub Med w publikacji: Niealkoholowe stłuszczenie wątroby.
Powiększona wątroba wiąże się z upośledzeniem jej prawidłowego funkcjonowania, co stanowi zagrożenie zdrowotne. Piszemy o tym szerzej na naszej stronie w artykule: Przeciążona wątroba.
Wątroba mężczyzny waży około 1500–1700 g, natomiast wątroba u kobiet 1300–1500 g. Krew obecna w wątrobie zwiększa masę organu o 500–800 g. Jak łatwo zauważyć, jest to więc największy gruczoł w organizmie człowieka. Co ciekawe, rozmiar wątroby mieści się w zakresie normy pomiędzy 10 a 15 cm. Dla porównania – inny gruczoł w układzie trawiennym – trzustka u dorosłego człowieka waży od około 70 do 100 gramów i ma długość kilkunastu centymetrów. Połączony z wątrobą woreczek żółciowy, o którym też znajdziesz informacje na naszej stronie, ma kształt małej gruszki: 2-3 cm szerokości i 6-7 cm długości.
Współpraca:
Jakie są objawy stłuszczenia wątroby?
Stłuszczenie wątroby objawy daje często niewyraźne, zwłaszcza we wczesnym stadium. Wiele osób dowiaduje się o tłuszczu wątroby przypadkowo podczas rutynowych badań. Poniżej prezentujemy najczęściej występujące objawy stłuszczenia wątroby.
- zmęczenie i osłabienie – wątroba stłuszczona nie funkcjonuje optymalnie, co może wpływać na ogólne samopoczucie,
- ból lub dyskomfort w prawej górnej części brzucha – objawy stłuszczenia wątroby mogą wynikać z powiększenia wątroby,
- problemy trawienne – wzdęcia, nudności i uczucie ciężkości po posiłkach,
- zażółcenie skóry lub oczu (rzadko) – objaw związany z zaawansowanymi uszkodzeniami wątroby.
Zauważasz u siebie powyższe objawy – skonsultuj się z lekarzem i wykonaj badania obrazowe (np. USG) oraz badanie krwi w punkcie pobrań. Warto to zrobić, jeśli zdrowie jest dla Ciebie ważne.
Czego nie wolno jeść przy stłuszczeniu wątroby?
Dieta lekkostrawna odgrywa kluczową rolę w leczeniu stłuszczenia wątroby. Z dotychczasowej diety należy całkowicie wyeliminować produkty, które zawierają tłuszcze trans, cukier i alkohol. Zamiast smażonych potraw – lepiej sięgać po gotowane, duszone lub pieczone w piekarniku posiłki.
Unikaj tych produktów przy stłuszczeniu wątroby:
- tłuszcze trans – tego rodzaju tłuszcze znajdują się w daniach typu fast food, margarynach i przetworzonych produktach spożywczych,
- cukry proste – słodycze, napoje gazowane i produkty o wysokim indeksie glikemicznym obciążają wątrobę; sprawdź na naszej stronie jak ograniczyć spożycie cukru,
- alkohol – nawet niewielka ilość alkoholu pogarsza stan wątroby,
- smażone potrawy – nadmiar tłuszczu w diecie przyczynia się do dalszego uszkodzenia wątroby.
Warto wprowadzić do diety na stłuszczenie wątroby produkty bogate w błonnik, chude białko oraz zdrowe tłuszcze – piszemy na naszej stronie w sekcji zdrowe odżywianie.
Jak wyleczyć stłuszczenie wątroby?
Stłuszczenie wątroby jest stanem odwracalnym, możliwym do wyleczenia. Zwłaszcza jeśli tłuszcz w wątrobie zostanie wykryty we wczesnym stadium. Kluczowe znaczenie ma zmiana stylu życia, zdrowe jedzenie i aktywność fizyczna.
Wprowadź zdrowe nawyki i cofnij stłuszczenie wątroby:
- zdrowa dieta – unikanie przetworzonej żywności i wprowadzenie diety bogatej w warzywa, owoce i pełnoziarniste produkty zbożowe,
- aktywność fizyczna – regularny ruch pomaga redukować tłuszcz wątrobowy, podskórną tkankę tłuszczową i poprawia funkcjonowanie wątroby,
- kontrola masy ciała – nawet niewielka redukcja wagi (5-10%) może znacząco poprawić stan wątroby,
- unikanie alkoholu – całkowita abstynencja jest kluczowa dla regeneracji wątroby.
Jak pozbyć się stłuszczenia wątroby?
Odtłuszczanie wątroby, czyli usuwanie tłuszczu z wątroby wymaga cierpliwości i zaangażowania ze strony pacjenta. Tych kilka kroków warto podjąć dla swojego zdrowia:
- konsultacja z lekarzem gastrologiem – specjalista może zlecić odpowiednie badania i opracować plan leczenia,
- wsparcie dietetyka – spersonalizowana dieta dostosowana do Twoich potrzeb to klucz do sukcesu,
- regularne badania kontrolne – morfologia, próby wątrobowe (ALT, AST, ALP, GGTP i bilirubina), albumina, przeciwciała anty-HCV oraz antygen HbS – badania krwi pobranej na czczo w godzinach porannych pozwalają na monitorowanie funkcji wątroby i śledzenie postępów leczenia.
- zastosowanie suplementów diety – w niektórych przypadkach lekarz może zalecić stosowanie preparatów wspomagających regenerację wątroby.
Zachęcamy do kontaktu z dietetykiem medycyny chińskiej pod numerem telefonu +48 451 643 053 lub na stronie konsultacje.
