Jak wzmocnić nerki dietą i ziołami medycyny chińskiej? PRZEPISY

Dieta na wzmocnienie nerek powinna zawierać produkty w kolorze czarnym – uważa medycyna chińska. Nerki pełnią ważną funkcję w naszym organizmie. Kondycja nerek wpływa bezpośrednio na stan zdrowia. W związku z tym, komponując codzienny jadłospis, dodajmy do potraw takie produkty jak czarny sezam, czarna fasola, orzechy, zioła na nerki zarówno lecznicze, jak i kulinarne. Jak wzmocnić nerki dietą i ziołami według medycyny chińskiej to praktyczne porady dietetyka dla tych osób, które chcą zadbać o zdrowie nerek profilaktycznie, lecz także szukają wsparcia w leczeniu chorób nerek i układu moczowego. Zapraszam do lektury!

*

Jak wzmocnić nerki? Porady dietetyka

Jako dietetyk medycyny chińskiej udzielam wskazówek, jak wzmocnić nerki dietą, a szczególnie produktami spożywczymi w czarnym kolorze. Polecam moim pacjentom przepisy na czarną fasolę z kozieradką i ser kozi z porem, orzechami włoskimi i czarnym sezamem. Te łatwe do wykonania, zdrowe przepisy kulinarne, wspierają funkcjonowanie nerek i wpływają na zwiększenie poziomu energii życiowej. Nerki w medycynie chińskiej przechowują energię życiową Jing. Dlatego należy szczególnie zadbać o nerki i wzmacniać je na co dzień.

Oczyszczanie nerek i dieta sprzyja poprawie funkcji tego narządu. Dla zdrowia nerek należy ograniczyć spożycie cukru i zadbać o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości płynów.

Zalecenia dietetyczne jak zadbać o nerki dietą są skierowane dla osób, które mają objawy słabej pracy nerek oraz układu moczowego, jak i tych, które myślą o profilaktyce. Jak wzmocnić nerki? Medycyna chińska zaleca dietę i zioła na nerki. Zarówno produkty spożywcze, jak i zioła, takie jak liść dzikiej maliny czy cytryniec chiński, są powszechnie dostępne na naszym rynku.

Co jeść, aby wzmocnić nerki?

Wzmacniająco na nerki działają pokarmy w kolorze czarnym, dlatego warto je jeść pod różnorodnymi postaciami. Dla dietetyka medycyny chińskiej zwracanie uwagi na kolor warzyw i owoców oraz nasion i pestek to rutyna, gdy komponuje dietę. Czarny ryż, fasola, grzyby, soczewica i sezam to produkty, których można użyć w celu wzmocnienia nerek. Poniżej prezentuję listę 10 produktów spożywczych, które mają czarny kolor. Pełnią one w diecie funkcję wzmacniania nerek według medycyny chińskiej.

Lista 10 pokarmów w kolorze czarnym w diecie na nerki:

• czarny ryż – odmiana ryżu znana również jako ryż cesarski, bogaty w antyoksydanty (antocyjany), błonnik i witaminy z grupy B; czarny ryż charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem i jest popularny w kuchni azjatyckiej,
• czarna fasola – popularna odmiana fasoli w kuchni latynoamerykańskiej, bogate źródło białka roślinnego, błonnika i żelaza (poniżej przepis na czarną fasolę z kozieradką),
• soczewica bieługa – małe czarne ziarenka, które wyglądem przypominają kawior, są pełne białka, żelaza i kwasu foliowego,
• owoce morza – czarne muszle, małże i ostrygi to bogate źródła białka, witamin z grupy B (szczególnie B12), cynku, selenu i kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają układ odpornościowy,
• czarny sezam – nasiona sezamu są często używane w azjatyckiej kuchni; nasiona czarnego sezamu mają wysoką zawartości wapnia, magnezu i witamin z grupy B,
• czarne grzyby – uszak bzowy powszechnie znany w kuchni chińskiej jako grzyby chińskie Mun są niskokaloryczne, bogate w błonnik i mają właściwości prozdrowotne; grzyby chińskie wspierają układ odpornościowy,
• czosnek fermentowany – czarny czosnek sfermentowany o słodkim, łagodnym smaku jest bogaty w antyoksydanty,
• wodorosty – czarne wodorosty, takie jak nori czy wakame, są bogate w jod, wapń, żelazo i antyoksydanty; jadalne wodorosty wspierając zdrowie nerek, a także pomagają w detoksykacji organizmu,
• rzepa – czarna rzepa jest bogata w witaminy C i B, wspiera trawienie dzięki zawartości błonnika, działa przeciwzapalnie i wzmacnia układ odpornościowy,
• czarna herbata – najpopularniejszy rodzaj herbaty, bogaty w polifenole, które mają działanie przeciwutleniające; w celu wzmocnienia nerek przyrządza się czarną herbatę z imbirem, owocami dzikiej róży, liściem dzikiej maliny lub owocami cytryńca chińskiego.

Jak jeszcze wzmocnić słabe nerki dietą?

Aby wzmocnić słabe nerki, używaj w kuchni aromatycznych przypraw. Dodanie do potrawy przypraw, takich jak suszony imbir, kozieradka czy czosnek wspiera zdrowie nerek. Stosuj różne gatunki warzyw z rodziny cebulowatych: por, czosnek, zielona cebulka – wzmacniają one potencjał czarnych produktów spożywczych. Cennym składnikiem diety, wspierającym słabe nerki jest także zielona pietruszka.

Chociaż czarne produkty spożywcze, przyprawy i popularne zioła mają pozytywny wpływ na zdrowie nerek, to nie możemy mówić o ich właściwościach leczniczych. Zgodnie z zasadami, działanie lecznicze jest cechą preparatów o statusie leku. Tym niemniej dieta zawierająca czarne produkty działa korzystnie na nerki i układ moczowy, wspierając terapię i profilaktykę silnych nerek.

Jak stosować zioła na nerki?

Zioła na nerki najlepiej stosować w formie naparów ziołowych o określonej porze dnia. Zalecenia, jak wzmocnić nerki ziołami, obejmują spożywanie naparów ziołowy w godzinach, w których przypada tak zwane minimum nerek. Według chińskiego zegara narządów minimum pracy nerek przypada na poranek między godziną 5.00 a 7.00. Jeśli wstajesz o wczesnej porze, warto w tych godzinach przygotować ciepły napar ziołowy, który wspiera zdrowie nerki.

Receptura ziołowa złożona na przykład z 9 lub 11 ziół leczniczych powinna być dopasowana do indywidualnych potrzeb pacjenta. W przypadku problemów z nerkami, występowania chorób nerek i układu moczowego, należy zasięgnąć porady w gabinecie specjalisty.

Jakie zioła wzmacniają nerki?

Zioła, które wzmacniają nerki w medycynie chińskiej to rehmannia (sheng di huang), rdest wielokwiatowy Fo-ti (he shou wu), jagody goji (gou qi zi) i jęczmień (fu ling). Wspieranie funkcji nerek w medycynie chińskiej ma kluczowe znaczenie dla równowagi organizmu, witalności i długowieczności. Do najbardziej popularnych ziół wspomagających nerki zalicza się rehmannia – tonizuje Yin i wzmacnia energię nerek. Jagody goji odżywiają krew i wspierają funkcje nerek oraz wątroby. Korzeń rdestu wielokwiatowego znany jest z regeneracji energii Jing i poprawy kondycji włosów. Woda jęczmienna wspomaga usuwanie wilgoci z organizmu, co jest kluczowe w leczeniu obrzęków i zastojów limfatycznych.

W ziołolecznictwie medycyny chińskiej stosuje się przede wszystkim mieszanki ziół przygotowane na podstawie diagnozy dla pacjenta. Poniżej lista najpopularniejszych czterech ziół na nerki stosowanych w medycynie chińskiej.

Najpopularniejsze 4 zioła na nerki w medycynie chińskiej:

• rehmannia (sheng di huang) – korzeń remani kleistej wzmacnia energię nerek i tonizuje Yin nerek,
• rdest wielokwiatowy Fo-ti (he shou wu) – korzeń rdestu wielokwiatowego ma właściwości regenerowania Jing – energii nerek,
• jagody goji (gou qi zi) –  owoce jagody goji wspomagają nerki, pomagają usuwać toksyny, oczyszczając nerki,
• jęczmień (fu ling) – woda jęczmienna korzystnie wpływa na nerki, rozluźniając je i odżywiając; woda z jęczmienia zapobiega infekcjom spowodowanym przez kamienie nerkowe (poniżej przepis na wodę jęczmienną).

Jak wzmocnić nerki – zdrowe przepisy kulinarne

Medycyna chińska ma sprawdzone przepisy, jak wzmocnić nerek za pomocą diety. Na słabe nerki zaleca się spożywanie czarnego sezamu. Szczególnie pomocne będą tu ziarna lekko uprażone na patelni. Poniżej zdrowy przepis kulinarny na przekąskę wzmacniającą nerki. Potrzebne składniki to czarny sezam, orzechy włoskie, por i ser kozi. Użyj jasną część pora lub inne warzywa cebulowe takie jak por, czosnek, dymka, zielona cebulka lub szalotka.

Czarny sezam, orzechy, por i ser kozi na ciepło

• czarny sezam i orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni,
• dodać oliwę z oliwek,
• dodać por krojony w cienkie paski,
• pokruszyć kozi ser i zaczekać aż się lekko rozpuści.

 Proporcje składników wg uznania.

Czarna fasola z kozieradką

• 2 filiżanki namoczonej wcześniej czarnej fasoli ugotować w 3 i 1/2 filiżanki wody,
• na patelni usmażyć drobno pokrojoną cebulkę (½ filiżanki) i ząbek czosnku,
• do smażonej cebuli dodać przyprawy do cebuli: 1 łyżeczka mielonej kozieradki, ½ łyżeczki mielonego kminku,
• cebulę, czosnek i przyprawy z patelni dodać do podgotowanej fasoli,
• przyprawić solą, sokiem wyciśniętym z ½ cytryny i szczyptą pieprzu kajeńskiego,
• gotować dalej do miękkości fasoli. 

Ilość składników wystarczy na 4 porcje.  

*

Woda jęczmienna

Woda jęczmienna jest to napój przygotowany z ziaren jęczmienia – najczęściej odmiany jęczmienia perłowego. Jest powszechnie stosowany jako środek moczopędny i chłodzący, który pomaga usuwać nadmiar wilgoci i gorąca (stan zapalny) z organizmu. W medycynie chińskiej woda jęczmienna wspiera pracę nerek i pęcherza moczowego w stanach zapalnych.

Przygotowanie wody jęczmiennej:

• opłukać 0,5 szklanki ziaren jęczmienia,
• ugotować w 1 litrze wody (gotować pod przykryciem około 30–40 minut),
• odcedzić i pić wodę po przestudzeniu,
• dla poprawy smaku można dodać imbir, łyżeczkę miodu lub sok z cytryny.

W razie pytań lub wątpliwości jak wzmocnić nerki dietą i ziołami można się ze mną skontaktować i umówić termin konsultacji online.