Dobra sałatka bez majonezu z brokułami, młodymi ziemniakami i jajkiem to przepis dietetyka, który możesz wykorzystać na lunch do pracy lub lekką kolację. Nowoczesne sałatki bez majonezu idealnie pasują na letnie biesiady przy grillu. Spróbuj przyrządzić nowoczesne sałatki bez majonezu! Przekonaj się, jak szybki i łatwy do wykonania jest ten przepis dietetyka na pyszną i pożywną sałatkę!
Dobra sałatka bez majonezu
Sałatka bez mięsa i majonezu, przyrządzona z brokułami, młodymi ziemniakami i jajkiem to przepis, który możesz wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdzi się do pudełka na lunch do pracy lub lekką kolację w domu. Nowoczesne sałatki bez majonezu to idealna przekąska na piknik lub wycieczkę rowerową.
Proste sałatki bez majonezu dostarczają energii niezbędnej do działania, a przy tym są lekkostrawne i pełne witamin, minerałów i wartościowych składników odżywczych, niezbędnych w zdrowej diecie.
Lekka sałatka bez majonezu 𝐛𝐫𝐨𝐤𝐮ł𝐨𝐰𝐨 – 𝐳𝐢𝐞𝐦𝐧𝐢𝐚𝐜𝐳𝐚𝐧𝐚 𝐳 𝐣𝐚𝐣𝐤𝐢𝐞𝐦 idealnie komponuje się do grillowanych mięs. Słodko-kwaśne ogórki konserwowe pokrojone w drobną kostkę i łyżeczka musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy, dodają tej pysznej sałatce charakteru.
Wśród składników na sałatkę bez majonezu nie powinno brakować dobrej oliwy extra virgin. Warto dodać sporą garść natki pietruszki, dla spotęgowania dawki witamin i minerałów.
Sałatka brokułowo-ziemniaczana z jajkiem – składniki:
- brokuły – ½ brokułów ugotowanych ok. 250 g,
- ziemniaki – 2 średnie młode ziemniaki ugotowane ok. 200 g,
- jajo – 2 jajka ugotowane na twardo,
- ogórki – 2 spore ogórki konserwowe wraz z przyprawami i dodatkami ze słoika,
- natka pietruszki – garść siekanej zielonej pietruszki,
- musztarda francuska – 1 łyżeczka musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy,
- oliwa z oliwek – 2 łyżki oliwy extra virgin,
- sól, pieprz, czosnek suszony i mielony do smaku.
Lekka sałatka bez majonezu – przygotowanie
Brokuły, ziemniaki i jajka pokroić w kostkę i włożyć do miski. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę i dodać do sałatki wraz z przyprawami ze słoika (papryka, marchew, cebula, czosnek). Posiekać natkę pietruszki i dodać do sałatki. Polać sosem z musztardy francuskiej, oliwy z oliwek i przypraw. Serwować jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanych mięs.
Wartość kaloryczna w 1 porcji = 173 kcal, ilość porcji: 3
Polecane: Zielona pietruszka – właściwości i 10 korzyści dla zdrowia
Katarzyna Labudda jest dietetykiem medycyny chińskiej i absolwentką Avicenna Instytut Claude Diolosa we Fryburgu. Prowadzi terapie żywieniowe oraz blog o zdrowiu. Przed rozpoczęciem kuracji lub stosowaniem suplementu diety, należy skonsultować się z lekarzem bądź dietetykiem.
