
Czy wiesz, jak smakuje Sól Kłodawska? Sól Kłodawska rozpuszczona w wodzie, smakuje jak woda mineralna z dużą ilością minerałów. Taką słoną wodę pobiera się niektórych naturalnych ze źródeł w uzdrowiskach. Wyjątkowe podłoże źródła nasyca wodę bogactwem minerałów. Aby uzyskać smak o takiej intensywności, trzeba wziąć Sól Kłodawską – około 1/2 łyżeczki i rozpuścić w szklance wody.
Jakie ma minerały Sól Kłodawska?
Sól Kłodawska jest słona w smaku, a wyróżnia ją wyjątkowo wysoką zawartością minerałów. Występują w niej w oznaczonych ilościach chlorek sodu i anhydryt, a w śladowych również karnalit, polihalit, siarczany ilaste, dolomit, kalcyt, magnezyt, syderyt (węglan żelaza), hematyt (tlenek żelaza) i kwarc w postaci krzemionki.
Minerały w Soli Kłodawskiej: chlorek sodu, anhydryt, karnalit, polihalit, siarczany ilaste, dolomit, kalcyt, magnezyt, syderyt (węglan żelaza), hematyt (tlenek żelaza), kwarc w postaci krzemionki.
Sól Kłodawska zawiera przede wszystkim makroelementy: Ca, Mg, Na, CI, K, S. Sól z Kopalni Soli w Kłodawie jest źródłem głównych mikroelementów: Fe, I, Cr, Se, Cu, Zn, Mn. Niektóre z domieszek mineralnych trudno rozpuszczają się w wodzie. Mikro i makroelementy nie są zawarte w samej soli – są to składniki nierozpuszczalne w wodzie, które znajdują się w złożu kłodawskiej soli kamiennej. Pomimo to nasze organizmy potrafią je zasymilować. Po spożyciu ulegają one rozpuszczaniu w przewodzie pokarmowym dzięki kwasom trawiennym, dostarczając organizmowi zarówno makro- jak i mikroelementów.
Ile ma minerałów woda z Solą Kłodawską, a ile woda mineralna?
Poniżej porównujemy skład wody Żywiec Zdrój i roztworu z Solą Kłodawską. Tabela pokazuje wyraźną różnicę – Sól Kłodawska dostarcza znacznie więcej sodu i chlorków. Jest odpowiednia do intensywnego uzupełniania elektrolitów. Podczas gdy Żywiec Zdrój zawiera łagodniejsze stężenie minerałów, lepiej pasujące do codziennego spożycia.
Tabela porównawcza składu mineralnego wody mineralnej Żywiec Zdrój i roztworu z 2,5 g soli Kłodawskiej w 250 ml wody:
Kationy/Mineral | Żywiec Zdrój (mg/l) | Sól Kłodawska (mg/250 ml) |
---|---|---|
Wapń (Ca²⁺) | 48 | 6 |
Magnez (Mg²⁺) | 6 | 4 |
Sód (Na⁺) | 11 | 977 |
Potas (K⁺) | 1 | 3 |
Wodorowęglany (HCO₃⁻) | 148 | 0 |
Siarczany (SO₄²⁻) | 9 | 5 |
Chlorki (Cl⁻) | 2 | 1512 |
Może Cię zainteresować: Zakwaszenie organizmu. Jak odkwasić organizm – domowe sposoby
Czysta Sól Kłodawska
Złoża kamiennej Soli Kłodawskiej z unikatowym składem soli mineralnych powstawały 257 – 252 miliony lat temu. Od tego czasu pokłady soli są odizolowane od wpływu czynników zewnętrznych. Sól Kłodawska jest wolna od zanieczyszczeń cywilizacyjnych (np. detergenty).
Minerały w Soli Kłodawskiej występują naturalnie i powstały w wyniku wytrącania się z wody morskiej lub krystalizacji wód osadowych. Procesy, dzięki którym Sól z kopalni w Kłodawie zawiera unikatowy skład soli mineralnych, zachodziły 257 milionów lat temu. Od tego czasu złoża soli są odizolowane od wpływu czynników zewnętrznych, aż do czasu wydobycia w kopalni.
Biała, szara i różowa kłodawska sól
Kopalnia Soli Kłodawa jest przedsiębiorstwem górniczym, wydobywającym z głębokości około 700 metrów. Bogata w mikroelementy sól kamienna o zabarwieniu od białego poprzez szary, różowy po niebieski wydobywa się w tradycyjny sposób. Ładunkami wybuchowymi górnicy odstrzeliwują wycinek skały solnej, a urobek jest przewożony do kruszarni. Zmieloną sól pakuje się w opakowania (duże po 25 kg i mniejsze) do sprzedaży.

Sól Kłodawska a zwykła sól kuchenna
Sól Kłodawska i każda inna sól na Ziemi to sól morska. Przed milionami lat ukształtowanie terenu wyglądało inaczej niż obecnie. Jeśli chodzi o sól sprzedawaną pod nazwą „sól kuchenna warzona” jest to czysty chlorek sodu, który uzyskuje się poprzez rozpuszczenie soli kamiennej w wodzie i odparowanie solanki. Dodatkowo, aby zapobiec zbrylaniu, miesza się ją z tzw. antyzbrylaczem, czyli żelazocyjankiem potasu.
Kłodawska sól wydobywana głęboko spod Ziemi jest czysta i wolna od zanieczyszczeń. Złoża soli nie miały kontaktu ani z powietrzem, ani z wodą od ponad ćwierć miliona lat, do czasu, aż zostaną wydobyte na powierzchnię. Sól morska pozyskiwana obecnie z mórz np. z Morza Martwego nie ma tych walorów, co czysta sól z Kłodawy.
Polecane produkty:
