Pyłek pszczeli – jak rozpoznać prawdziwy pyłek pszczeli?

Zdrowe odżywianie >> Jedzenie bez chemii >> Miód i produkty pszczele >> Pyłek pszczeli

Naturalny pyłek pszczeli charakteryzuje się niezwykłym bogactwem substancji aktywnych, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Jeżeli chcesz skorzystać w pełni z właściwości, sięgnij po prawdziwy pyłek pszczeli – autentyczny skarb wśród wielu produktów na rynku. Blog o zdrowiu w tym artykule pomaga rozpoznać autentyczny pyłek pszczeli i uniknąć podróbek.

Pyłek pszczeli a pyłek kwiatowy

Sezon na świeży pyłek pszczeli trwa od maja do lipca. W ciepły, słoneczny dzień, gdy kwitnie jednocześnie wiele roślin owadopylnych, pszczoły przynoszą do ula ponad 50 tysięcy obnóży, a każde obnóże pyłkowe może mieć 100 tys. ziaren pyłku.

Jak zbierany jest pyłek pszczeli? Od jednej rodziny pszczelej pozyskuje się od 1 do 2 kilogramów obnóży. Owady zbierają pyłek kwiatowy i formują go w małe pakiety, nazywane obnóżami pszczelimi. Pszczoły zbieraczki przenoszą je do ula w specjalnych koszyczkach usytuowanych na tylnej parze kończyn.

Odebrane pszczołom obnóża pyłkowe to właśnie prawdziwy pyłek. Pracowite owady zbierają pyłki niezbędne im do życia, nie należy więc wybierać ich z ula w całości. W rynku natkniemy się na gotowe wyroby, opatrzone etykietą pyłek pszczeli lub pyłek kwiatowy.

Może Cię zainteresuje: Jad pszczeli – właściwości i zastosowanie w leczeniu

Co zawiera pyłek pszczeli?

Pyłek pszczeli charakteryzuje się niezwykłym bogactwem substancji biologicznie aktywnych. Zidentyfikowano ponad 250 różnych związków chemicznych, które wchodzą w jego skład. Zawiera węglowodany takie jak fruktoza, glukoza i maltoza oraz wiele innych. W pyłku wyodrębniono kilkanaście kwasów tłuszczowych, między innymi kwas palmitynowy, linolowy i arachidonowy.

Zawartość białka to mocna strona tego produktu, dlatego często znajduje się on w diecie sportowców. Zawartość aminokwasów w pyłku dochodzi do 12 proc. W sumie wykryto 32 aminokwasy m.in. fenyloalaninę, izoleucynę, leucynę, lizynę, metioninę, treoninę, walinę, alaninę, prolinę, serynę, histydynę, glicynę i inne.

Może Cię zainteresuje: Kwiaty jadalne – sałatka wiosenna z bratkami. PRZEPIS

Enzymy pszczele, witaminy i minerały

Autentyczny pyłek pszczeli zawiera unikatowe enzymy, które korzystnie wpływają na nasz organizm, pobudzając funkcje narządów wewnętrznych, a szczególnie pracę wątroby i układu pokarmowego. Inne produkty pszczele (miód, pierzga) również zawierają enzymy, jednak nie w takim stężeniu.

Pyłek zawiera ponad 40 enzymów i są to m.in. amylaza, inwertaza, fosfatazy i peroksydazy. Ponadto znajdują się w nim kwasy organiczne takie jak m.in. jabłkowy, mlekowy, cytrynowy, winowy, szczawiowy, bursztynowy. 

Prawdziwy pyłek pszczeli jest bogaty w składniki mineralne takie jak potas, fosfor, wapń, magnez, sód, krzem, mangan, a także żelazo, miedź, cynk, jod, selen i inne. Witaminy, które występują w pyłku kwiatowym, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W pyłku występuje witamina A, B1, wit B2, B3, B12, E, C, B6, PP, P, D, H, kwas foliowy, inozytol, biotyna, kwas pantotenowy i kwercetyna.

Może Cię zainteresuje: Miód nostrzykowy – niszowy miód z pasieki

Na co pomaga pyłek pszczeli?

Pyłek kwiatowy zbierany przez pszczoły jest szczególnie polecany w leczeniu niedokrwistości, szczególnie dzieci. U dorosłych spożywanie pyłku wspiera pracę takich narządów jak wątroba i żołądek. Pomocny jest w leczeniu przewlekłego zapalenia wątroby. Poprawia strukturę anatomiczną i funkcjonowanie błony śluzowej żołądka, dodatkowo reguluje procesy przemiany materii oraz poprawia przyswajanie składników odżywczych i trawienie.

Pyłek pszczeli jest polecany na zaparcia i biegunki, działa w zakażeniach bakteryjnych i wirusowych, wzmacnia odporność. Jest pomocny w zaburzeniach wzrostu i procesach rozwojowych. Łagodzi dolegliwości związane z klimakterium. Ponadto obniża poziom cholesterolu, pomaga w stanach pozawałowych, nadciśnieniu tętniczym i miażdżycy.

Regularne przyjmowanie pyłku wzmacnia ośrodkowy układ nerwowy, działa uspokajająco, poprawia samopoczucie i sprzyja długowieczności. Stosowany jest również w leczeniu zmian zapalnych prostaty.

Może Cię zainteresować: Rokitnik – na co pomaga sok z rokitnika?

Pyłek pszczeli – jak stosować?

Pyłek pszczeli w celach leczniczych, zaleca się stosować 3 razy dziennie, ok. 30 minut przed posiłkiem. Najlepiej wymieszać go z miodem lub jogurtem albo w formie napoju z mlekiem, wodą lub sokiem owocowym. Dokładnie przeżuwać przed połknięciem dla zwiększenia przyswajalności składników pyłku.

W celu zwiększenia przyswajalności substancji zawartych w pyłku przez osłabiony chorobą organizm, ziarna można zmielić lub namoczyć w ciepłej wodzie. Obnóża pęcznieją i po 2-3 godzinach pękają, uwalniając swoją zawartość. Do namaczania pyłku można zastosować wodę, mleko lub sok.

Dawkowanie pyłku pszczelego:

• dzieci 3-5 lat: 10 g,
• dzieci 6-12 lat: 15 g,
• dzieci powyżej 12 lat: 20 g,
• dorośli leczniczo 30-40 g,

Może Cię zainteresować: Stawianie baniek ogniowych – naturalna metoda na odporność

Prawdziwy pyłek pszczeli – barwa

Prawdziwy pyłek pszczeli przybiera barwę od jasnożółtej po brązową lub nawet granatową. Kolor pyłku uzależniony jest od umiejscowienia pasieki. Pszczoły zbierają pyłek kwiatowy z rozmaitych pożytków pszczelich. Może to być obszar obsiany jednym rodzajem roślin (np. rzepak, facelia czy gryka) lub złożony z wielu różnorodnych gatunków roślin kwitnących w maju, czerwcu i lipcu.

Pyłek pszczeli – kolor: 

• babka zwyczajna – jasnożółtu,
• mniszek pospolity – pomarańczowy,
• chaber bławatek – szarobiały,
• facelia błękitna – niebiesko granatowy,
• koniczyna biała – jasnobrązowy,
• lipa drobnolistna – jasnozielony,
• malina – szarobiały. 

Świeży pyłek z pasieki pachnie kwiatami i miodem, jest taki miękki, że rozpływa się w ustach. Świeżo pozyskany pyłek zawiera sporo wody – wilgotność obnóża pyłkowego może osiągać 27 proc. Oszukany pyłek kwiatowy będzie różnił się właściwościami leczniczymi. Po czym rozpoznamy prawdziwy pyłek pszczeli? Ma on postać drobnych kuleczek o żółtych odcieniach.

Polecane produkty (afiliacja):

Pyłek kwiatowy – link do sklepu

Może Cię zainteresuje: Grecki miód sosnowy – właściwości dla zdrowia