Rokitnik – dojrzałe owoce na Kaszubach zbiera się na sok z rokitnika dopiero po pierwszych przymrozkach. Są wtedy doskonałym surowcem na pełen mocy eliksir – najlepsze lekarstwo na przeziębienie! Owoce rokitnika w smaku są kwaśne i gorzkie, lecz szybko leczą infekcje ze względu na bogactwo witaminy C. Dla osób wychowanych nad morzem cierpki smak soku z rokitnika to smak dzieciństwa, a także pierwsza pomoc na gorączkę, ból gardła i objawy grypy. Z miąższu wyciska się sok z rokitnika, a z jego pestek tłoczy olej rokitnikowy. Poznaj sekrety, które skrywa rokitnik pospolity i wykorzystaj je dla swojego zdrowia!
ROKITNIK POSPOLITY – WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE
Rokitnik owoce ma pełne witaminy C oraz flawonoidów, a dzięki temu naturalny sok z rokitnika to najzdrowszy domowy sposób na przeziębienie. Ponadto rokitnik pomaga na wiele doraźnych bolączek oraz wykazuje działanie długofalowe. Duża zawartość przeciwutleniaczy, kwasów fenolowych i flawonoidów opóźnia procesy starzenia widoczne na skórze.
Rokitnik zwyczajny – owoce to cenny surowiec, który najlepiej spożytkować na sok z rokitnika i olej rokitnikowy, przeznaczony do celów spożywczych oraz kosmetycznych. W ostatnich latach rozwinęła się technologia liofilizacji, umożliwiając przechowywania całych owoców rokitnika zwyczajnego w postaci suszu. Można je chrupać jako zdrową przekąskę lub spożywać w naparach, koktajlach i sałatkach.
Może Cię zainteresuje: Dieta dla dzieci na odporność. Przepis na mleko migdałowe
SOK Z ROKITNIKA ZWYCZAJNEGO
Owoce rokitnika charakteryzują się intensywnym kolorem, który zapowiada mocne doznania smakowe. I rzeczywiście sok z rokitnika smak ma niezwykle intensywny, kojarzony z lekarstwem na przeziębienie. Roślina rokitnik właściwości leczniczych ma wiele ze względu na zawartość cennych substancji odżywczych w owocach i nasionach.
Rokitnik – na co jest dobry? Roślina rokitnik w owocach dostarcza wielu cennych substancji odżywczych, które pozytywnie wpływają na zdrowie i wspierają budowanie odporności. Warto zwrócić uwagę na składniki biologicznie aktywne rokitnika: flawonoidy, witaminy, karotenoidy, aminokwasy, kwasy organiczne i fitosterole.
SOK Z ROKITNIKA – NA CO DZIAŁA?
Owoce rokitnik to prawdziwa skarbnica składników aktywnych zgromadzonych w skórce, miąższu i nasionach. Rokitnik – roślina jest ceniona w fitoterapii również za liście, korę pędów i korzenie. Rokitniki przerabia się na rozmaite produkty w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym.
Medycyna naturalna najbardziej docenia w rokitniku owoce. W jednej jagodzie kumuluje ponad 190 różnorodnych związków biologicznie aktywnych, wspomagających leczenie wielu chorób. W związku z tym sok z owoców rokitnika pomaga na choroby układu krążenia, miażdżycę, niewydolność układu moczowego, cukrzycę, insulinooporność, problemy trawienne i infekcje bakteryjne, zapalenie gardła i zwalcza objawy grypy.
Rokitnik pospolity – owoce są wsparciem w leczeniu:
- przeziębienie, zapalenie gardła i objawy grypy,
- choroby układu krążenia, miażdżyca,
- niewydolność układu moczowego,
- cukrzyca i insulinooporność,
- problemy trawienne,
- infekcje bakteryjne.
Może Cię zainteresuje: Zespół metaboliczny – diagnostyka, wyniki, zalecenia dietetyczne
ROKITNIK NA SERCE
Rokitnik wspiera zdrowie i leczenie wielu schorzeń. U osób, które są grupie ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych nienasycone kwasy tłuszczowe oraz flawonoidy zawarte w owocach i nasionach rokitnika wpływają korzystnie na siłę skurczu mięśnia sercowego, a dzięki temu zapobiegają niedokrwieniu serca.
Wszechstronne działanie prozdrowotne rokitnika zawdzięczamy substancjom, które mają owoce rokitnika. Biorą one udział w uszczelnieniu błon komórkowych, a także w regulacji poziomu cukru we krwi. Sok z rokitnika, olej rokitnikowy i suszone owoce na herbatę to cenny składnik diety przy wielu problemach ze zdrowiem.
Owoce na sok z rokitnika są wyjątkowo zdrowe, dlatego zaleca się ich spożywanie dzieciom oraz dorosłym na rozmaite schorzenia czy profilaktycznie na wzmocnienie układu odpornościowego. Istnieje przekonanie, że lekarstwo powinno być niesmaczne, aby skutecznie przeciwdziałać chorobom, a rokitnik jest tego doskonałym potwierdzeniem!
Rokitnik – owoce zebrane późną jesienią charakteryzuje cierpki, kwaśno-gorzki smak. Jeżeli sok z rokitnika na czczo będzie za ostry, to można sięgnąć po owoc suszony, który jest zdecydowanie łagodniejszy w smaku i służy do przygotowania naparu. Łyżkę owoców rokitnika zalej gorącą wodą, pozostaw pod przykryciem na 10-20 minut, ostudź do temp. około 40 stopni i dodaj miód do smaku.
SOK Z ROKITNIKA BEZ CUKRU
Sok z rokitnika ile pić dziennie – to pytanie często pojawia się przy okazji wyboru produktów. Rokitnik najczęściej spożywa się jako naturalny sok z rokitnika lub jako jeden ze składników produktów złożonych. W owocach rokitnika jest niewiele cukrów, ale sporo białka oraz potężna dawka witaminy C. Na etykiecie produktu znajdziemy zalecaną dzienną dawkę.
Naturalny sok z rokitnika można stosować na przeziębienia, infekcje wirusowe, objawy grypy i w celu uzupełnienia niedoboru witamin. Zdrowy, naturalnie gęsty domowy sok z rokitnika można przyrządzić w domu. Wtedy zaleca się codzienne spożycie w celu uzyskania korzystnego działania w ilości nie mniej niż 7 ml soku dziennie. Taka dawka dostarcza 12,6 mg witaminy C w naturalnej postaci.
Rokitnik cechuje niska zawartość cukrów, która sprzyja m.in. profilaktyce insulinooporności i cukrzycy, a także przy osłabionej pracy układu moczowego. Warto więc przygotować przetwory z rokitnika lub sięgnąć po zdrowe produkty ze sprawdzonego źródła: MarketBio
GDZIE ZBIERAĆ OWOCE ROKITNIKA?
Owoce rokitnika nadają się na sok, a także można przygotować z nich domowe przetwory m.in. kisiel, dżemy, konfiturę do mięsa lub mrożonki. Zbieranie i przetwarzanie roślin leczniczych na soki oraz lecznicze nalewki jest cenionym hobby, a także sposobem na zachowanie zdrowia.
Po świeży rokitnik warto wybrać się nad morze w listopadzie. Najbardziej cenionym surowcem w fitoterapii są rośliny dziko rosnące, a takie znajdziemy w czystym ekologicznie rejonie Kaszub. Roślina rokitnik występuje wzdłuż linii brzegowej Bałtyku. Należy jednak pamiętać, że w Polsce bezpośrednio na wydmach i klifach roślinność, także rokitnik podlega ochronie.
Może Cię zainteresuje: Przeziębienie – objawy, leki i domowe sposoby na przeziębienie
Katarzyna Labudda jest dietetykiem, absolwentką Avicenna Instytut Claude Diolosa we Fryburgu i prowadzi praktykę dietetyczną. Pamiętajmy, że przed rozpoczęciem stosowania oleju z rokitnika lub jakiegokolwiek suplementu diety, powinniśmy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem
Rokitnik sok bez dodatku cukru
Badania naukowe:
